カニを通販で購入するなら
上記のように思ってる方がほとんどではないでしょうか？
カニを通販で購入するなら信頼と安心がポイントです。
何故なら通販では、カニが届くまで質が良いかどうか分かりません。
確かめられないのを良いことに質の悪いカニを送る業者も当然存在します。
カニを通販で販売してるお店は沢山ありますが、サイトを見てみれば分かるとうり、どのお店も「美味しい」「「身がぎっしり」」「お買い得」と表記されてますが、売るためならウソをついてでも在庫をさばくべく売りつける業者もいます。
カニを通販で購入するなら信頼できるお店を選ぶ事が必須です。
色んなお店で購入した結果、お勧めのお店は当然ありますが、お勧め以外のお店でもカニを通販で購入する時のお店選びのチェックポイントなど紹介します。
カニを通販で購入する店舗の選び方
カニを通販で購入する場合の店舗の選び方は
もしもの場合の交換・返金可能な事は、通販のお店選びの基本です。例えカニのような食品でも品質上の問題があった場合の交換・返金に対応できるお店が信頼できる店舗の目安の一つにはなります。
カニの価格は重量で決まります。「たらばがに1.5kg」と記載されているのに、ボイルされて届いたものを計ってみたら、はるかに軽いカニとなるパターンは多々あります。
たらばがには通常、ボイルする際に「かにみそ」を抜いて茹でます。ボイル前のカニの重量からは、「かにみそ」と「ボイルによる水分の流出」で、３割ほど目方が減るのが普通なので良心的なお店はボイル後のカニの重量を表記しています。
上記ポイントだけチェックするだけでも全然違う結果になると思います。
信頼できないような店舗こそ価格と重量だけをアピールしています。
通販だからこそ「美味しいカニを安価な価格で」と頑張ってる業者も沢山あります。
カニを通販で購入する事は直接業者と取引ができ、余計な中間マージンが省ける分だけ安価にカニを購入できる大きなメリットがあります。
是非、信頼できる店舗のカニを購入してください。
カニ通販お勧め店舗
- 安心して購入できる「北国からの贈り物」
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北国からの贈り物は、安心して購入できる信頼できるお店です。 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉に実店舗があり、創業以来一貫として品質の良い蟹を低価格で販売する事を続けてるお店です。カニの重量も「ボイル後、粗熱を取った状態」で計測しており、表記されてる重量どうりのカニが届きます。カニを茹でる際に使う塩は、その時の気温やカニの状態に合わせ、2種類をブレンドして使う拘りようです。北国からの贈り物のカニは全て手作業の加工と発送で品質が保たれています。
- 活カニなら北釧水産
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北釧水産は蟹の卸業で、北海道釧路市星が浦南に実店舗があります。実際にカニの身入れなどを手で触って仕入れてきた物だけを厳しく選別をし、活きたまま、または絶妙な塩加減で茹でて宅配してくれるのが特徴です。活か、茹でたてを指定でき、活カニに比べゆでる場合は、重量が減る事が明記されています。仕入からお届けまで一貫して北釧水産が行っており、中間マージンが掛らないので、新鮮でおいしい蟹を安価で頂く事が出来ます。
ズワイ、タラバ、毛ガニ、どれを買ったら良いの？
ズワイガニ
カニの中でも非常に大型で、塩茹でなどで食べられます。見が甘くて食べやすく万人受けする蟹で人気の高いカニです。メスや幼蟹は地方によってセイコガニ、コウバクガニと呼びます。
タラバガニ
足が８本あり、体の身が少ないことからカニではなくヤドカリの仲間になります。体は食べるところがほとんどないため、足だけで売られていることが多いです。塩茹でや蒸しガニで食べられることが多いですが、生で食べられることもよくあり蟹の中でも一番人気があります。
毛ガニ
ずんぐりむっくりした体で、カニミソの量が多いです。濃厚でとろけるカニ味噌が食べてく手毛ガニを購入する方もいるくらいです。ズワイガニに比べると小型で食べるところも少ないですが、身があまく非常に味が良いとされています。
